当麻辣烫渐渐替代水煮菜，成为减脂常驻嘉宾时——

背后是大家的反抗：清淡可以，但不能无味。

但天天点外卖，钱包实在扛不住[泪奔]

每次扒拉着碗里的蔬菜，心里总想：要是在家也能轻松复刻，该多好。

这袋红酸汤调味料，便是来解围的白月光。

四川的顶级复合调味料工厂潜心研制，含油量极低，并且没有额外添加白砂糖，汤也可以放心喝。

从剪开包装到放入食材不会超过5分钟，做饭流程极致丝滑[期待]！

冰箱里有什么就放什么：白菜、豆腐、金针菇、虾滑、午餐肉…

随便煮一锅，味道直接秒杀外面店里。

听着“咕嘟咕嘟”的声音，热fufu的来上一口，减脂也不再难熬。

✅熟制红酸汤，从生涩到醇厚。

网上能买到的大部分红酸汤都是发酵完成后直接灌装的，也就是生酸汤。

虽然已经具有了极佳的风味原型，但还未曾经历过调味料和油脂的洗礼，尝起来不仅生涩，可能还有些呛鼻。

我们在线下店吃到的酸汤鱼、酸汤米线或酸汤火锅的汤底，都是由生酸汤炒制而成，每家的调味和炒制方式都不尽相同。

将经过无数次测试后沉淀下来的味型标准化，便成为了复合调味料。

不需要一次买1升的生酸汤，也不需要再次炒制和调味！不管你在家里还是办公室，甚至是户外，开袋，加水，一咕嘟，就是幸福的滋味。

✅灵魂一击木姜子！
木姜子别名山苍子、山鸡椒、山胡椒、澄茄子、野胡椒、赛樟树

但事实上木姜子入菜后的味道，既非藤椒的麻，也非辣椒的辣，更为突出的是像冬阴功里常用的香茅所带来的柠檬醛的味道。

浓郁的柠檬芳香，再加上淡淡的辛香味，甚至还有丝丝的木质香味。

不仅能够去腥提鲜，还会使风味层次更丰富。

再加上9种香辛料（八角、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、月桂叶、丁香、砂仁、山奈）的浓郁香味。

这就是来自贵州黔东南独有的红酸汤了。

✅含油量极低，且无额外添加白砂糖

这一版红酸汤就可以放心些，从袋子里倒出来时就没有一丝多余的油花，煮成汤之后也是清爽无负担。

这一版经过调试的贵州红酸汤，可能没有贵州当地的那般刺激酸爽，但也“非常有味儿”。

小包装也有极大的自由度，如果喜欢清淡的就放一袋，喜欢浓郁的就再加一袋。

尝过的厨友们说：“和我们在店里吃的一样好吃，配大虾绝绝子！”

到手直接加水煮就可以，不管是面条、火锅、鱼片还是简单的酸辣汤，都尽在掌握之中。
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