#广州为何要为早茶立法#

就该这么干，给广州点赞👍🏻！这波操作主打的就是要保住这份城市记忆。

“现做现卖”的和“假传统”真的区别很大！这几年是越来越少去饮早茶了，不是不喜欢吃，是很难吃到好吃（上次吃到好吃的还是在佛山），就干脆不吃了[二哈]……

现在好多老手艺没人学了，市面上还一堆“假传统”茶楼，搞得大家都不知道哪家才是真材实料。

这法规就是给“现做现卖”定了个24小时的标准，还让店家必须写清楚点心是手工做的还是预制的。

以后认准了“传统店”的牌子，就不用怕踩雷。顺便还搞了人才培养（想去学了），让年轻人愿意学做点心。

立法是为了保住老广的“一盅两件”，让“食在广州”这块招牌更靠谱，也给全国做个非遗保护的示范[赞]！http://t.cn/AXI8vn0X