一梦红柯
26-04-04 10:00 微博认证:超话粉丝钻咖(曹骏超话)

好吃是好吃,就是太费米饭了!
这道肉末豆腐烧青椒真的绝了,豆腐吸满了汤汁,肉末香喷喷,加上青椒的清香味,拌米饭能吃两大碗!

食材:
豆腐、肉末、青椒、姜蒜末
🥣 肉末腌制:
少许酱油 + 蚝油 + 胡椒粉 + 淀粉 + 食用油,抓匀
👩‍🍳 做法:
1️⃣ 热锅凉油,锅底撒点盐,豆腐煎两面金黄,盛出。
2️⃣ 锅留底油,下肉末炒变色,下姜蒜末炒香。
4️⃣ 倒入豆腐,加味极鲜和蚝油炒匀,加适量开水,盖盖焖煮5分钟左右。
5️⃣下青椒、松茸鲜,翻炒半分钟出锅。

发布于 江苏