我的清明假期第一天，由于昨晚溺爱小猫睡觉太晚。此刻正在被窝里思念着保定的牛肉罩饼和鱼香肉丝。
牛肉罩饼始于清朝，相传嘉庆皇帝南巡路过保定时品尝后赞不绝口，称其为“色、香、味”三绝。其中白家的制作技艺还是河北的省级非遗呢
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发布于 北京