在石屏的时候喝了一道瓜尖菌子汤让我心心念念到现在，就是图左下那道。里面放的是瓜尖（也不知道是丝瓜尖还是南瓜尖）、平菇、南瓜、玉米，还有香茅。炖成一锅可鲜可清甜了。

刚刚复刻了一下，由于买不到香茅，就放了点木姜子油哈哈哈哈。
别说，瓜尖和菌子真是一种奇妙的组合。有种柔软憨憨学小家碧玉学出自己风格的奇妙感，因为这汤里的菌子显然已经忘记自己是菌子了，全然披着瓜尖和香茅的清新感，宛如重生。