【#原来喝牛奶对心脏这么友好# 】#每天一杯牛奶保护心血管# 在很多人看来，牛奶饱和脂肪多，不利于心脑血管健康。但美国营养学会会刊《营养学杂志》刊登中英科学家联合完成的一项新研究发现，经常摄入牛奶及奶制品有助保护心脑。

来自北京大学、英国牛津大学等机构的研究人员通过分析中国慢性病前瞻性研究中 51.2万名成人的相关数据，评估了中国人群中乳制品摄入量与心血管代谢疾病之间的关联。对比分析发现，与从很少很少摄入乳制品的人相比，经常摄入乳制品的人急性心肌梗死、脑出血和心血管疾病死亡风险分别降低 12%、31% 和 18%。进一步分析发现，每天每增加 50 克乳制品，急性心肌梗死、脑出血和心血管疾病死亡风险分别降低 7%、17% 和 10%。

中国人普遍饮奶不足，适当增加摄入量很有必要，新研究结果为中国人群奶制品摄入提供了重要科学依据。