我和欧师傅是9年前认识的。那时候我刚搬望京，公司旁边有一家松子料理，经常去吃，出品不错，价格也不贵。

一来二去就认识了厨师长欧师傅。山东人，实在，说话稍微有点磕巴，特别爱笑。我有时候会找他探讨厨艺，他原创了一道和风牛舌，中法日结合，我很爱吃。不是那种张扬型大厨，就是本分干活的那类厨师长。

疫情前欧师傅和我说离职创业了，夫妻二人所有积蓄投进去，在北京什刹海开了家小居酒屋，夫妻店。谁知第二年就疫情了，又有日本排污，日料店生意一落千丈。

前几天带晓晓去医院看脚，看完吃晚饭，突然发现欧师傅的小店居然还开着，就在附近。就过去见老友。

见面我俩都很开心，哗啦哗啦聊起来，不知不觉聊了十几分钟，都忘了点菜。

他惊叹于晓晓已经长这么大了，记忆里还是个小孩儿，满餐厅转悠。晓晓那时候有点儿团宠的意思，和店里的经理，厨师长都很熟，去那吃饭提她能打85折[允悲]，比提我管用（他们一直不知道我是美食博主）。

欧师傅这小店能撑下来，赢在了小，房租降了，每月不到两万，菜又自己做，所以能撑下来，但也是微利。餐厅出品自然在线，我们吃了好多。晓晓也很开心。

都不容易。

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