整夜的翻來覆去，都是鼻炎作祟⋯⋯

下午在華山路，與三位好友在戲院對街的JAY CAFE。四人挨著路邊坐下，我撕著法棍，她們啜著咖啡在閒聊。上海這春日裡第一波好光景，竟也近尾聲了。梧桐絮已悄悄飄起來，遭殃的過敏時節，終是躲不過了⋯⋯

忽而想起從前的柳絮。也不知何時起，上海的楊柳漸漸少了。記憶裡最美的，還是夏天驟雨初歇時分，滿樹蟬聲嘰嘰喳喳鬧著。在柳樹捉皮蟲回家餵雞，怕是我這輩子學會為家裡做的頭一樁事。爬樹哪用教呢，小孩子天生就懂得⋯⋯
前些年西湖邊移柳樹的事，終究拗不過市民們齊心抗議，柳到底又栽回來了。現今這社會，最怕管事的人少了審美的眼力。像前幾年復興西路上那場行為藝術，不也讓大夥兒搖頭，沒多久便草草收了場。聽說如今店招可隨意設計了，有段時間倒是清一色黑底白字的招牌，實在沈悶得緊，但願往後少些干涉才好⋯⋯

下午兩點，去了五原路一家叫作「沼澤」的咖啡館，喝一場咖啡體驗課。客座的是瑞士MAME。這牌子我熟。一年半前去蘇黎世時，特地尋去喝過。記得當時火車還沒到站，便已在手機上訂好位子。是間社區小店，離車站頗遠，下車還得走上十幾分鐘⋯⋯

十月的蘇黎世已帶些涼意。推門進去，客人不多，倒不像網上說得那般排隊。許是我去得早。點了一杯手沖，配塊曲奇，印象是好的。那時若行李裡沒自備豆子，定要在他家帶上幾包。後來同好友說起，他們都笑我怎麼人都到了還不帶些豆子回來呢⋯⋯

以前會，現在倒不會了。昨日的分享會倒真有趣。三款巴拿馬瑰夏，來自不同莊園，風味各異。有個細節極細緻。七個人，兩位老師分沖兩壺，一壺四杯量，一壺三杯量，再混勻。妙就妙在，他們不將三杯倒入四杯中，而是交錯著輕輕勾合。問起，才知是為讓每杯口感均一⋯⋯

問起水的話題。這也是我常惦記的事。東京KURO MAME的主理人說，紐約與迪拜的水，幾乎不需調整。上海的水質向來不那麼友好，什麼外來滋味到了這兒，總不免磨去幾分本來面目。說到底，水的事，到底也連著管事人過日子的心思⋯⋯

風悄悄穿過街巷，梧桐絮有在飄。離開JAY CAFE，鼻腔裡又泛起淺淺的癢。春天啊，總這樣，帶著柔軟的煩惱，與人相依相磨……