#中华文化小赏##微博文化之夜#
钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡呀。
今天#清明节# 吃钵钵鸡,刚入口就被那股鲜麻香辣裹住舌尖,红油亮润却不腻口,藤椒的清麻顺着喉咙漫开,清爽又上头。
食材浸满汤汁却依旧脆嫩,鸡胗弹牙、藕片爽脆、毛肚鲜滑,连素菜都吸足了底味,每一口都滋味饱满。不烫不燥,凉丝丝的吃着格外舒服,麻味绵长、辣味柔和,越吃越香,配着米饭或单独解馋都恰到好处,一口下去满是川味的鲜香过瘾,吃完唇齿间还留着淡淡的椒香,让人念念不忘。
#清明节[超话]# 念故人,惜当下,向春而行。
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发布于 北京
