【青岛故事|#青岛仅25平米小酒馆月营业额六七万元#，#青岛00后小伙凭一碗猪杂面撑起小酒馆# 】做熟食、研究特色面，青岛00后小伙儿经营一家社区小酒馆，开业两年半，凭靠一碗猪杂面圈粉无数。酒馆不大，仅有25平方米，进货、配菜、熬汤、打酒，小伙儿独自经营门店，旺季每月最高营业额能达到6-7万元。“除了烧烤和馄饨，熟食卤货是咱们北方人逢年过节餐桌必不可少的美味，这家店不仅可以喝酒，也可以品出咱们中国的味道，希望能做一家有着中国特色的小酒馆。”老板小武说。（半岛全媒体记者王田 王春红） http://t.cn/AXIrKG4z