／
清明吃清明粑
在重庆最喜欢吃的一种黏团子，这里的人叫它为清明粑，也叫青团子。粑粑在这里泛称一切食物。
这个清明粑是由清明草（鼠曲草）混合粘米面（糯米）制成食饼，类似东北的粘米面豆包。里面包有腊肉、红糖、豆子等等。也如东北人蒸豆包一样！只是东北人蒸粘豆包仅用红豆、糖。
清明粑的由来就不说了。在南方山区家家都会做的。
·
发布于 海南