为啥长期低碳加运动会胰岛素抵抗？

长期低碳，疯狂运动尤其早上空腹运动，你的血糖会掉到谷底，聪明的身体为了保命会让肾上腺大量分泌皮质醇激素，在肝脏通过糖原异生的反应（把非碳水类例如氨基酸和脂肪酸等变成我们需要的血糖），把血糖升起来。

问题是，血液中长期高皮质醇水平，会让细胞出现胰岛素抵抗，血糖进不了细胞，细胞缺乏能力所以你更渴望食物尤其碳水，但其实血液中血糖已经高了。

皮质醇为啥会搞这么一波操作？其实它也是一片好心，让你的血液里保持高血糖水平，随时支撑突发的生存状况，比如遇到老虎，你将面临打或者逃。

但是如果紧急压力并没有出现，出现的只是长期的慢性压力，那皮质醇就会立即将能量打包，以脂肪的形式存储起来，它其实是想用这些备用的能量来支持长期压力。

皮质醇和其他激素不一样，一般激素的半衰期只有几分钟，而皮质醇激素的半衰期长达70-120分钟，这意味着过量的皮质醇激素会在血液里循环好几个小时，也就是说，带来压力的长时间高强度运动后，不管你吃啥，皮质醇都会自作主张地打包成脂肪储备起来。

可以想见，如果你每天这么“自律”地生活在艰难模式下，你的减肥其实是事倍功半的，身体根本不领情。更要命的是，如果一个人不仅运动过度，而且饮食还不均衡，每天血糖过山车，那血液中胰岛素和皮质醇长期过量分泌，我们的胰腺和肾上腺都会造成不可逆转的加速损伤。

如果是胰腺先坏掉，那我们的血糖线会始终在正常血糖之上，这意味着你吃啥都长肉，即所谓的易胖体质，而且最容易胖肚子。

但如果是肾上腺先崩掉，则意味着我们的血糖一直在正常线之下，身体总是处在燃脂的模式，这类人群吃啥都不能长肉。

先别羡慕，后者虽然瘦，但却是那种不健康的、皮包骨的瘦，再怎么努力吃，努力运动，身体也很难长出肌肉。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#