【#胖东来称鸡蛋检测结果全部合格##胖东来鸡蛋事件情况说明#】4月5日，胖东来就售卖鸡蛋被指角黄素超标一事发布情况说明：

“近日"王海测评"在网络各平台发布胖东来销售鲜鸡蛋"角黄素超标"的相关内容，现将调查的情况说明如下：

关注到"王海测评"发布的相关视频后，我们第一时间成立调查小组进行事件调查，为确保数据准确严谨，我们将在售的正大，德青源，野迹鸣，黄天鹅，圣迪乐品牌鲜鸡蛋同时送往梅里埃检测技术有限公司，通标标准技术服务有限公司，华测检测技术有限公司共三家检测机构分别进行检测，由于检测项目较多，检测报告约150份，于4月3日全部检测完毕，重点检测了鲜鸡蛋重金属，兽药残留，添加剂，微生物等相关指标，检测结果全部合格(见附件1)，符合产品执行标准以及GB/T39438-2020《包装鸡蛋》，GB2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》规定要求。

同时，我们也对鲜鸡蛋中角黄素含量进行了检测，因目前没有相应的国家标准作为判定，检测数值仅作为参考。

商品送检的同时，胖东来品质管理团队前往生产厂家核查，已完成正大，野迹鸣，德青源三家生产厂家的核查(剩余厂家陆续核查中),抽检各厂家成品饲料共计4份样品，重点检测了角黄素，卫生指标，添加剂，兽药残留和污染物等相关指标 检测结果全部合格(见附件2),符合产品执行标准以及GB13078-2017《饲料卫生标准》规定要求。经对上述三个厂家饲料加工与混合，蛋鸡饲喂，鸡蛋加工等环节及饲料原料的供应商进行全面复核，均符合国家相关标准。

我们通过查阅农业农村部，农业科学院官网在内的相关资料，角黄素又叫斑蝥黄，是一种类胡萝卜素化合物，可以通过化学合成获得，也广泛存在于自然界中，如蘑菇，藻类，虾，三文鱼，辣椒，万寿菊等。角黄素在我国属于合法的饲料添加剂，适用动物范围为家禽。根据《饲料添加剂安全使用规范》规定：蛋禽饲料中的最高限量为8mg/kg,对于鲜鸡蛋中的角黄素含量我国目前不作要求。根据FAO/WHO(联合国粮食及农业组织/世界卫生组织)评估结论，角黄素的每日允许摄入量为0-0.03mg/kg体重，以70kg体重的成年人为例，每日可安全摄入角黄素最高为2.1mg.

针对"王海测评"在未向胖东来核实，无官方权威结论的前提下，通过网络平台发布视频，使用"染色蛋""超限量"等贬义表述，又将鸡蛋中检出角黄素直接等同于人工添加，混淆饲料添加剂标准与食品标准，误导了大家对角黄素的认知，同时对鸡蛋厂家品牌声誉，行业市场秩序造成了不良影响。对于侵权与虚假不实信息，我们已进行取证，将通过法律途径依法维权!”#胖东来再回应鸡蛋角黄素事件#