青汐映月 26-04-05 20:38
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#200万火锅店营业额990#
这个老板一直讲自己的装修成本,
一再强调饭店的门头改了又改,
花重金堆出来的。
可是,对于老百姓来说,
吃个饭而已,
装修得再豪华也是一次性风景,
谁在意你装修花了多少钱,
这个老板陷入自我感动,
却忽视了市场的真实需求,
大家更在意的是味道怎么样,
价格实惠不实惠。
20年前我的表哥在我们老家市中心开了一家饭店,
装修那叫一个考究,
听说那个时候就花了大几十万装修,
刚开始确实门庭若市,
可是表哥只懂搞面子工程,
不懂管理,
服务跟不上,
菜品越做越差,
价格又不便宜,
菜单很久不更新。
结果不到一年,
营业额一落千丈,
经常只有一两百。
最后只能关门转让。
反观有一些开在小巷子里的苍蝇馆子,
装修简洁,价格划算,味道正宗,
顾客天天爆满,回头客络绎不绝。
所以开饭店,
味道和性价比才能留住胃。 http://t.cn/AXIgrJpF

发布于 吉尔吉斯斯坦