今日食养感悟 0405
今天尝试中山糖心菊，这种菊花没有一点苦涩味，带着淡淡的清甜和丝滑口感，搭配鸡蛋一起炒，吃起来格外鲜嫩[色]。
菊花没下锅之前，花瓣娇嫩鲜亮、光彩亮丽，可下锅和鸡蛋混合之后，模样却让人有点不敢下咽[破涕为笑]。
炒过之后的菊花变化特别大，颜色和形态都很像小孩的便便，视觉冲击力十足[呲牙]。
糖心菊很适合清明节气食用，可以清热解毒、清肝明目，对牙齿有炎症、上火的人也非常友好。
中医也在不断进步，以前清热解毒会用到人中黄（粪泡甘草），如今早已被黄连、连翘、金银花、板蓝根这些更安全、更干净的药材替代，食养也越来越讲究温和与洁净。
我觉得用温和干净的方式滋养自己，才最让人放心[憨笑]！
发布于 广东