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这是一个关于荔枝玫瑰慕斯蛋糕制作的视频，步骤如下：
制作饼底
1. 将100g焦糖饼干碎与35g融化的黄油翻拌均匀。
2. 倒入6寸模具中压实，送入冰箱冷藏备用。
制作慕斯糊
1. 软化的360g奶油奶酪加入40g白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入190g淡奶油，搅拌均匀。
3. 100g热牛奶加入泡软的12g吉利丁片，搅拌均匀后倒入奶酪糊中，搅拌均匀后分成两份。
4. 其中一份加入30g荔枝玫瑰果酱，搅拌成粉色慕斯糊；另一份为白色慕斯糊，加入马蹄爆爆珠搅匀。
组装蛋糕
1. 先将部分粉色慕斯糊倒入水波纹模具中冷冻定型，剩下的粉色慕斯糊倒入铺有饼底的模具里，冷冻15分钟。
2. 再倒入白色慕斯糊，放入冰箱冷藏3小时以上。
3. 取出后，放上冷冻好的粉色慕斯糊装饰片，挤一圈奶油，最后用玫瑰花瓣和爆爆珠装饰，荔枝玫瑰慕斯蛋糕就完成了。👉🏻輸脚踏实地杏子解開 http://t.cn/AXIDvDSL