皮蛋，源于唐宋期间，是一项传承千年的非遗美食 皮蛋，历经九道工序，已有千年的历史。本视频展示了松花皮蛋和黄金流心皮蛋的古法残缺制造过程。皮蛋作为一项在岁月长河中不断倒退的非遗小吃，皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋辣椒等已融入现代许多人的日常生存。青年创作者成长筹划#中华文化小赏##微博文化之夜##微博文化之夜郑州见# http://t.cn/AXIkPSYl