一个预制菜厂老板的深夜自白
张雪峰走了，我睡不着了。

我做预制菜八年，从小厂做到给连锁供货。
以前只算成本、算毛利、算复热口感。
今晚，良心在疼。

医生说，长期高油高盐、添加剂、反复加热，一点点把血管泡硬。
他那么拼、那么忙，天天外卖、顿顿预制。
最后堵了90%，人没了。

我们总说合规、达标、没问题。
可达标，不等于健康。
方便，不等于无害。

赚的每一分钱，背后都是普通人的三餐。
你们骂预制菜，我不怨。#张雪峰##张雪峰[超话]##预制菜#