#E康官网#[心]#E康#[微风]E康网提示：孜然的铁含量极高（约66mg/100g）。虽然单次摄入量不多，但在日常炒蛋、做饼时撒一点，是简单有效的微量补铁方式。（不过铁的主要来源还是红肉类食物哦！）孜然还含有百里香酚等活性成分，能刺激消化酶分泌。对于肠胃娇嫩、容易胀气或食欲不佳的孩子，孜然具有开胃暖胃、缓解腹胀、预防便秘的妙用。孜然富含黄酮类物质和维生素A，有助于维持孩子视力发育并提升抗氧化能力。孜然具有强烈、独特的风味，可以减少烹饪中食盐、味精等含钠调味料的用量，对全家心血管更友好。