营养师张淋琳
26-04-06 10:58 微博认证:健康养生博主 超话粉丝大咖(张淋琳健康频道超话) 微博原创视频博主

久坐不畅顺?#3种便宜食物帮助身体更轻盈# 久坐、运动少、排便不顺畅,是不是你的日常?很多人第一反应是吃泻药,但作为营养师,我必须提醒你:长期依赖泻药会破坏肠道神经,反而让便秘更严重。真正可持续的方法,是从饮食里补充膳食纤维。
先来理解膳食纤维是怎么工作的。它分两种:
水溶性纤维:吸收水分变成凝胶状,帮助软化粪便。代表食物:燕麦、大麦、豆类、西梅。
不溶性纤维:像刷子一样刺激肠道蠕动,增加粪便体积。代表食物:全谷物、金针菇、芹菜、绿叶菜。
今天推荐3种便宜又常见的菜,每种都有针对性作用。
第一种:金针菇。
金针菇含丰富的几丁质和不溶性纤维,不被消化,能直接增加粪便体积,刺激肠道蠕动。而且价格便宜,两三块钱就能买一大把。
怎么吃? 凉拌、煮汤、涮火锅都行。建议每周吃2-3次,每次一小把。
注意: 消化功能特别弱的人,嚼碎了再咽,不然可能“明天见”。
第二种:西梅。
西梅同时含有水溶性纤维和一种叫山梨糖醇的天然成分,能促进肠道蠕动。研究证实,每天吃50-100克西梅,对改善排便顺畅有明显帮助。
怎么吃? 新鲜西梅、西梅干都行。每天3-5颗就够,不用多吃。西梅汁也可以,但要选无添加糖的。
注意: 血糖偏高的人选新鲜西梅,每次不超过3颗。
第三种:燕麦麸皮。
燕麦麸皮是燕麦的外层,富含β-葡聚糖——一种优质的水溶性纤维。它吸水后会膨胀成凝胶状,帮助软化粪便,还能作为益生元喂养肠道有益菌。
怎么吃? 每天10-15克(大约两勺),可以泡水喝、拌酸奶、加在粥里。
注意: 刚开始吃要从小量开始,给肠道适应时间,同时多喝水——膳食纤维吸水才起作用。
这三样加起来成本不到10块钱。转发给你那个总说自己“堵得慌”的朋友,一起轻松起来。

发布于 陕西