我特别喜欢小菜的一点是他对所有文化的食物的接受度都很高。今天复活节,我早上睡不着,就拉着小菜来了场说走就走的法拉盛Chinese Brunch之旅。我带他去了高群生吃胡辣汤,其实我从来没去过河南,也没吃过正宗胡辣汤,但今天阴阴冷冷,感觉很适合吃点热的。我们两个点了小油条、豆浆、小米粥、胡辣汤拼豆腐和牛肉水煎包,一共22刀。小菜其实更爱吃素,但他点名要吃牛肉水煎包,因为他想尝尝和生煎包有什么区别。我点完才意识到自己不是很饿,于是小菜一个人吃了80%的食物,吃完他赞不绝口,连夸河南人是食物天才。我这次才意识到胡辣汤里是有面筋的,和小菜说你可以去和你的白人家庭炫耀你的勇敢,你不搞gluten free,你是whole gluten,他点头同意,就凭敢吃面筋这点,他已经成为家族最勇敢的人。以及他最近在学习道德经,我说你知道吗老子也是河南人,你和老子在不同时空吃着类似的brunch。他更兴奋了,一整天都在回味这顿早饭,告诉他身边所有人他今天吃到了美味的河南菜,虽然他连河南在哪里都不知道,甚至一度把河南说成了湖南。一个人对食物的态度总结了他对不确定性有多包容,小菜是个很广阔的人,我要向他学习。(不过有时我觉得他对食物太过善良,比如他在北京时连豆汁都盛赞美味。)
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