今天喝到一家我喜欢的牛肉汤—-福牛巷，酒店附近。
昨天舍近求远，王记老店营业三十多年，上过央视美食节目，当地朋友积极推荐。
每个当地美食都有很多店铺，每一个当地人推荐几乎没有同款，开封桶子鸡最明显，让我很是疑惑过一阵子，后来明白，口味差异、居住区域、打小养成的习惯等等各种原因，外地人需要在这些推荐中做选择，不喜欢的不一定不好，每一种风格存在即合理，都有自己的受众。
福牛巷牛肉汤是我在某团筛选的，对于两天喝了三顿汤的某先生来说，也承认好。新式店面，干净明亮，上午10点以前一碗汤的价格配有自助餐，各种小凉菜水果，油饼鸡蛋随便添，最最主要的是汤里加的姜丝，我这最不爱吃姜的人也确认了它桂花般的香气，牛头肉切的薄如蝉翼，姜丝细细，韭菜碎碎，完全抛开了我们喝汤放香菜蒜苗的习惯，鲜香软弹，韭菜还有脆脆的口感。
回来的路上我们又有了新的想法，是不是把省内没去过或很久没去的地市再重新走一遍，深挖美景美食，增加家乡自豪感。#生活手记# http://t.cn/RJ7pCiy