#莫氏鸡煲老板暂时不考虑开分店#
近日爆红的莫氏鸡煲凭借地道口味火爆出圈，日均排队几百桌，不少食客和投资人纷纷建议老板开设分店扩大经营，但老板表示暂时不考虑开分店

老板坚守食材品质与出品口感，担心分店扩张会难以把控食材源头和制作工艺，破坏多年积累的口碑。他不愿被流量和利益裹挟，更看重踏实做好每一锅鸡煲，用心服务好到店的每一位顾客

真正的长久从不是规模的无限扩大，而是守住初心、把每一份产品做到极致，这份清醒与坚守，远比一时的火爆更动人。

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