很多做餐饮的都说餐饮不好做，原因是很多做餐饮的过于急功近利，忽略了餐饮的本质。今天中午来到顺德这家工业园的田园式农庄——禾盛农庄，大厅里坐满了二三十桌，还有十几个包间，院子里也有二三十桌的顾客，顾客盈门。上菜特别快，品质不错，价格公道。这家农庄经营了23年了，深耕附近区域，深耕顺德菜，做出了口碑。来到这里的每位顾客都能留住，发展为熟客，并且能免费为饭店做广告、转介绍。来这里就餐的顾客带亲戚、朋友，来吃的人就越来越多。这才是餐饮经营的正道。 http://t.cn/A63I9Hsf
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