#莫氏鸡煲老板累到破防说想快点倒闭#

顺德莫叔鸡煲爆火真相：流量反噬下的真实人间清醒。四分钟的直播录屏里，莫老板出镜一下眉头紧锁[允悲]女儿忙忙碌碌来回穿梭。大把人在等。

莫叔这腰伤到现在还没完全好利索呢，之前累得腰伤复发、走路都得扶着墙，晚上疼得睡不着觉。现在店里限号每天200桌，还缩短营业时间雇了人帮忙，体力消耗少了点，腰没之前那么遭罪了，但还是疼着，身体依旧累得不行，压根没彻底康复。

当地政府给协调的停车场还挺管用的，差不多2000平的闲置地改的，离店铺也就50米远，还装了照明、安排了志愿者引导交通，之前堵得水泄不通的情况总算没了，食客停车方便多了，就是高峰时段车位还是会满，得错峰过去。

这营业额更是夸张到离谱，之前一天也就10桌客人，现在直接干到200多桌，桌数直接翻了20倍，涨了1900%。以前一天就卖十几只鸡，现在每天要卖七八十只，销量涨了四五倍到七八倍，关键人家还没涨价，这单月赚的都能赶上以前一整年的了。

手工现做压根扛不住这么猛的流量，现做现卖的模式根本接不住这么多人，供应链和人力都到了极限，实体小店的短板一下子全暴露了。莫叔累到瘫倒的照片被网友质疑是AI合成的，结果老板娘一句话辟谣：“我压根不会玩抖音”，这反差也太真实了。

说到底这就是网红经济和实体承载力失衡的典型例子。莫叔明明想劝退大家，不想被流量搞垮，结果越劝大家越往前冲，这种荒诞又清醒的操作，反而反衬出现在餐饮业有多浮躁。大家都在追流量、搞噱头，只有莫叔守着老手艺不跑偏，这份不被流量异化的清醒真的太难得了。http://t.cn/AXIsh4JI http://t.cn/AXIsLWwh