今天晚饭
土豆牛肉条➕清炒莴笋➕素炒木耳白菜
今天的菜看起来有点素哈
但是
土豆牛肉条超级下饭
自从解锁了牛肉条不会炒老了，嚼不动
儿子也爱上了这道菜
秘诀就是
牛肉条焯水后，热油爆香花椒大料茴香捞出
放焯水后的牛肉条煸炒干水分
再放姜片蒜片，生抽老抽适量，多煸炒一会儿
倒入电饭锅煲汤模式一个小时左右
加入土豆条，再焖半个小时左右
最后炒锅收汤即可，撒葱花
喜欢辣的可以放点小米椒或者干辣椒
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太好了
狮子座本座稳了
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发布于 北京