少年王摸鱼 26-04-06 21:07
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上海挖到宝了!CASA BAJA这家西班牙餐厅也太正宗了,就开在泳池俱乐部旁,[抱一抱][抱一抱]临池吃饭的环境超有氛围感,高级又惬意,直接沉浸式体验西班牙本地的用餐快乐✨重点夸夸!这家可是带RfS西班牙官方认证的正宗餐厅,以后想找地道西班牙菜,认准这个官方标识准没错!

这次把招牌Tapas系列吃了个遍,两款都超惊艳,颜值口感双在线,妥妥的#EatLikeaSpaniard#
经典款里,西班牙番茄冷汤红亮亮的,酸甜清爽超开胃,夏天喝巨解腻;蟹肉土豆饼外焦里糯,蟹肉的鲜混着土豆的绵,一口超满足;西班牙火腿土豆油条外酥内软,裹着火腿的咸香,蘸酱吃更绝!!

创意款也没踩雷,自制烤墨鱼肠弹嫩爆汁,墨鱼鲜味儿超浓,焦香直钻鼻子;蒜香橄榄油大虾红亮诱人,虾肉Q弹紧实,蒜香和橄榄油的香味裹满每一口,鲜到嗦手指👍蟹肉拖鞋面包料超足,松软的面包裹着鲜甜蟹肉,吃起来超有幸福感。

餐后甜品和酒饮更是点睛之笔!巴斯克芝士蛋糕焦香外皮超有质感,内里绵密顺滑,奶香浓郁还不腻,一口沦陷;桑格利亚红酒是西班牙国民酒饮没错了,红酒香混着水果甜,口感丰富还微醺,超有氛围感;清爽扎啤泡沫绵密、麦香醇厚,配Tapas解腻又过瘾,完美复刻西班牙的微醺快乐!!![憧憬][憧憬][憧憬]#西班牙美食美酒#

重点是,做这些正宗西班牙美味的优质食材,国内都能轻松买到,不用远赴西班牙,在家也能复刻同款舌尖美味,获取方式超方便~
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发布于 广东