今日晚餐：（剩菜再利用之）迷迭香紅椒粉鯷魚露烤半雞，油漬起司羅勒優美番茄沙拉佐柚香橄欖油醋汁。「拾穗」之酸種＆拖鞋麵包。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 PAP GEPID 2024 白酒 。餐後甜點是巨峰葡萄＆黑糖芭比蓮霧切盤。

→ 日前沒吃完打包回來凍存的半隻甕窯雞，均勻抹上以新鮮迷迭香、煙燻紅椒粉、鯷魚露、橄欖油調成的醬汁醃漬數小時後再入烤箱復熱，不僅依然皮酥肉潤且更醇美噴香，比原版更喜歡！

→ 寶春師傅捎來正當令宜蘭壯圍優美番茄，簡簡單單切了入沙拉，酸甜芬芳，美味香爽。

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