我有时候也做点带北方味儿的菜。
比如这个土豆烧豆角，我们四川人一般是不这么做的，四川人做素菜基本都单独炒，不会几样菜一起炒，煮火锅除外。
北方就爱西葫芦啊番茄啊土豆茄子啊白菜粉条啊乱七八糟炖一锅。
我觉得都好吃，但还是要换着来。[哈哈] ​