最近尝试了一组茶香主题的甜品搭配，将抹茶、龙井和青提的风味结合得挺巧妙，分享给你。

先来说说这款抹茶龙井布丁。

用抹茶和龙井一起煮出茶液，再加入牛奶、少许奶油和吉利丁，冷藏后就成了质地柔滑又有弹性的布丁。吃之前淋一点淡奶油，撒上抹茶粉，我还放了一颗龙井茶汤圆在旁边。茶汤圆自带清雅的茶香，和布丁一起入口，口感层次很丰富。

另一杯是青提龙井特饮。

把青提稍微捣出汁，加一点糖浆、冷泡的龙井茶和冰块，摇匀后倒入杯中。杯底事先铺了青提果肉，最后放上柠檬片和一颗龙井茶汤圆做点缀。喝起来非常清爽，青提的果甜和龙井的茶香融合得很自然，很适合天气渐暖的时候。

这两款做起来都不算复杂，茶香和甜度也搭配得刚好。如果你喜欢茶风味甜品，这个组合值得一试～ http://t.cn/AXMPaWST