极限节食减肥，确实会导致胆结石，最后被迫切除胆囊

案例via asskicked——24年5月的某天，患者下定决心开始减肥，先从16+8禁食法开始，即16小时范围内不吃任何东西，把进食时间控制在8小时内，这个方法患者坚持了快一个月，体重基本上没有变化。

第二个月，加入适量运动（慢跑+骑车），体重下降到89，但患者嫌慢。

第三个月，继续上强度，什么16+8？患者直接23+1，即把进食控制在每天中午12-1点，剩下的23小时颗米不进，运动量保持不变。

23+1那段时间，那确实饿，长期的饿。那段时间患者能明显感到自己的嗅觉极其灵敏，进小区，离楼大老远呢，患者坐在车里都能闻到谁家做回锅肉了。

4个月后，患者的体重下降到78.5，整整减了28斤，这28斤基本上就是第3、4个这俩月减的。

然后11月底的时候，患者回老妈那儿，老妈做的酥肉和丸子，本来患者不想吃的，可是想着自律这么久了，也算犒劳下自己吧，在加上老妈也在边上劝，就吃了十几个丸子和不到十个酥肉。

当天晚上患者躺椅子上正看CS比赛呢，突然，很快啊，一点不吹，从肚子完全不疼到疼的完全受不了，这个过程绝对不超过2分钟，患者被妻子送到单位的急诊科也就10分钟时间，睡衣的上衣都湿的能挤出水，汗顺着患者头和脖子向下滴，躺在急诊科的床上，在医院同事面前，顾不得社不社死了，尝试摆出各种体位都缓解不了一点，止疼药、止疼针，2个小时干了3种，都不顶用。最后整整疼了患者4小时，可能因为消旋山莨菪碱吊瓶起到作用了，终于缓解了一点，算是能忍受了。

超声检查，很明显就是胆囊炎+胆囊结石。然后就是住院打吊瓶消炎，3天出院。

医生很明确的跟患者说就是他的饮食习惯造成的，长期饿肚子，胆囊储存的胆汁根本用不掉。这些胆汁淤积在里面逐渐浓缩，形成泥沙样沉积，接下来就是就是形成胆结石、胆囊炎。当天晚上又吃的油炸丸子和油炸酥肉，油气太大，时隔多日，消化系统突然需要调用大量胆汁协助消化，胆囊这个仓库此时的吞吐量已经没这有能力完成这个指令了，就引起了胆囊炎的急性发作。

然后老实了，恢复到16+8了。

四五个月后，也就是去年的二月，这次啥油腻东西也没吃，又是晚上11点多，患者无征兆的胆囊又剧痛了，疼到脸色苍白，疼到吐那种，然后又是急诊科挂吊瓶，医生看了片子之后建议患者切了，说胆囊功能基本上没有了，还容易引起病变，当时患者觉得怎么说也是一器官，没舍得。

到了去年11月，又发作了，外科同事一脸坏笑说这次咋办？切不切？不切用不了多久还得疼。没办法就给切了，手术过程中端出来一盘十几个舍利子给患者家属看。

后来，碰到内镜室护士长，她说她也切了，也是饿肚子快速减肥，跟患者如出一辙。

所以说，啥事别做太过火，长期饿肚子，肯定有违正常人体规律。

最后，图1附上患者的十几枚“舍利子”和胆囊残躯照。

16+8这种方法行是行，但是每天得吃点有益脂肪，比如适量坚果，不能让胆囊闲着。

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#伯爵冷知识# 而且人和人是不一样的，比如有些天生吃纤瘦体型这碗饭的女明星们，胆囊和胰腺的基因容错率远强于正常人，她们可以长期每天只吃一个苹果，胆囊毫无波澜，但正常普通人的胆囊早就扛不住练出舍利子了。