#美国食品药品监督管理局FDA紧急召回大蒜产品##不要迷信大蒜可以杀菌#

美国FDA紧急召回大蒜产品，称其可能含有致命毒素，“可能导致死亡”。

美国食品药品监督管理局 (FDA)调查人员警告说，这些去皮大蒜没有正确冷藏，为肉毒梭菌的滋生创造了理想条件，这种细菌会产生可能致命的肉毒杆菌毒素。

严重情况下，肉毒杆菌中毒会导致肌肉麻痹和呼吸衰竭，最终导致死亡。

该病的早期预警信号包括头晕、复视和说话或吞咽困难，这些症状会在接触后 12 至 36 小时内出现。

受影响的大蒜在纽约州、宾夕法尼亚州和佛蒙特州的 Tops Friendly Markets 超市出售。

调查人员于 4 月 1 日发出潜在污染警告，并表示该警报针对商店中销售的所有以这些品牌名称销售的去皮大蒜。

截至目前，尚未报告任何疾病或死亡病例。

商家敦促消费者不要食用该批大蒜，即使它看起来或闻起来没有变质，也应该将其扔掉或退回商店以获得全额退款。

任何人在食用大蒜后出现肉毒杆菌毒素攻击神经引起的任何潜在症状，都应立即就医。

该病的其他预警信号包括呼吸困难、肌肉无力、腹部肿胀和便秘。

肉毒梭菌可以在 38 华氏度（3.3 摄氏度）的温度下生长，这比普通冰箱的标准温度 37 华氏度（3 摄氏度）略高。

所以，不要迷信大蒜可以杀菌。