#地理冷知识[超话]##各省市代表性美食# 内蒙古：手扒羊肉。内蒙人吃肉，简单粗暴，但好吃得要命。大块的羊肉扔进清水锅里，只加盐，煮到七八分熟就捞出来。用手抓着吃，蘸点韭菜花酱或者蒜蓉辣酱。肉是鲜的，没有任何膻味，咬开还带着粉红的血色，那股原始的肉香能把人香一跟头。蒙古族把肉食叫“红食”，手扒肉是他们待客的最高礼遇。#中华文化小赏##地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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