大蒜，也有一片天下。

～～小时候，叫蒜苗，直接生吃可以，炒菜也可以，比如蒜苗炒鸡蛋。

蒜苗长大了些，比如清明节前后，蒜薹长出来了，这个要抽掉，如果不抽掉，下面的大蒜就受影响，所以不薅也得薅，必须薅掉。蒜薹绝对是一个宝，放在自家冰箱就行，可以存放很长时间不坏，可以做很多菜样，比如蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋……

再大些，大蒜🧄长出来了，蒜头是重头戏，前几年，“算你狠”非常出名。虽然是配料，但是价格却撑起了主板市场，味道也是横扫一片天下，几乎人人都熟悉的火锅小料中的蒜末，还有不加不香的蒜末茄子……

小结:大蒜🧄，从小到老，持续值得拥有。

#河南百亩蒜薹免费薅#我想去薅，囤冰箱里。