#蓝莓并非越大越好花青素都在果皮里# 【 超大蓝莓热卖 大的真比小的好？ 蓝莓的花青素不在果肉在果皮！ 蓝莓越小 果皮占比越高 营养越高 胃肠弱的人别空腹吃】#成年人拇指甲盖大的蓝莓性价比最高# 近日，“顶流水果”蓝莓正在热卖中，最大的甚至可以到30mm。那么蓝莓越大，营养就越多吗？福建医科大学附属协和医院 注册营养师 朱屾山表示：蓝莓的营养核心是存在于果皮中的花青素。同等重量下，小蓝莓花青素含量更高，直径14-16毫米的蓝莓性价比和口感也较好。蓝莓富含维生素K，服用抗凝药物的人群建议每天控制在5-10颗；胃肠功能弱的人应少量、避免空腹吃；糖尿病患者每次摄入量宜控制在100-200克。#把蓝莓当消炎药吃#via@第一帮帮团 http://t.cn/AXMznBgN