收到朋友投喂自家竹林的新鲜笋子，
不能辜负了这纯天然的绿色食品，
做一锅把春天焖进饭里的冬去春来饭。
食材：
春笋 、蚕豆、咸肉、腊肠、羊肚菌、芦笋、小茴香。
做法：
春笋和蚕豆瓣焯水，咸肉用温水泡一会沥干，锅里热油下咸肉和腊肠煸香出油，加入羊肚菌、春笋一起翻炒，加少许生抽、蚝油，翻炒片刻倒入泡过的米和水，最好米放下面菜放上面，大火煮开转小火煮12分钟，再焖20分钟，另取一锅热少许油，下芦笋炒熟，再把蚕豆倒进去一起炒一下，走好的饭淋上蒸鱼豉油、倒入蚕豆芦笋，撒上茴香叶，拌匀开吃。#梅家晚饭#
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