生活拾萃（563）这抬头一看，满树的嫩芽确实是香椿没错啦！🌱这也意味着真正的春天已经深了，这时候的香椿芽最鲜嫩，看着那枝头红嫩的尖儿，隔着屏幕都仿佛闻到了春天的香气。

香椿可是“春天里的宝”，不仅看着喜人，吃起来更是风味独特。给你几个简单又美味的做法参考：

- 最经典——香椿拌豆腐：香椿焯水切碎，拌上嫩滑的豆腐，淋点香油和盐，清香又爽口，特别开胃。
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- 最家常——香椿炒鸡蛋：香椿切碎和蛋液混合，下锅一炒，蛋香裹着浓郁的椿香，是很多人家餐桌上的必备。
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- 最耐存——腌制香椿：洗净焯水后用盐层层腌制，能存到冬天，那是能把四季记忆封存的味道。@庄里微 http://t.cn/AXMzu5rj