#莫氏鸡煲老板称未必能做到五一#莫氏鸡煲火了,然而62岁的莫老板最近却是累的够呛,让不少网友心疼和共情。
据了解自3月底爆火后,莫老板每日工作近20小时,是原先工作时间的两倍多,如今到凌晨2点才能收工、而清晨6点就得起床备料。
连日高强度斩鸡工作下,莫老板不仅腰伤复发,双手还浮肿发白,需贴药膏进行备料。
有记者询问“五一是否休息”,其直言:“到五一都‘死’掉了,想那么长远干什么?”
因为生意爆火,其在外工作的儿子、儿媳及亲友均被召回支援生意,每日里忙忙碌碌,全家因拔鸡毛、剁鸡几乎喝口水也顾不上,女儿忙到一天吃不上一顿饭。
而莫老板之所以说做不到五一,最主要是因为食材仍供不应求,目前日均消耗200只鸡,自养鸡场存量仅能维持1-2个月。
面对这种“痛苦”局面,莫老板也想出了许多妙招来劝退顾客,比如开小号差评、谎称使用冰冻鸡等,然而皆被网友识破并反向消费,客流量与日俱增。
最后,莫老板只能采取限号方法,午晚市各限100号,并呼吁本地人让位外地游客,同时发布当地30余家同行地图等,然而人力和食材限制,恐难以支撑五一假期。
面对莫氏鸡煲火爆,有的网友表达共情,呼吁消费者理性打卡;有的网友认为“自黑”、“打差评”是营销套路;还有的网友认为是短期爆红现象,后续能否持续保持热度还有待观察。
你品尝过莫氏鸡煲了吗?
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发布于 河北
