#学校食堂12位阿姨11位是在校生妈妈#【#11位在校生妈妈专职守护学校食堂#】合肥市屯溪路小学教育集团祁门路小学推出的“妈妈食堂”举措，让学生家长走进校园食堂成为工作人员，以“妈妈的标准”守护孩子们的舌尖安全与健康。这些家长们一边工作一边陪伴孩子，让食堂饭菜有了家的味道，更筑牢了家校共育的暖心防线。

食堂主管李立琴的孩子就读该校三年级，2024年9月学校食堂开业招聘时，她毫不犹豫报名加入。“当时心里又激动又踏实！作为妈妈，最懂家长们对孩子吃饭安全的牵挂。能和其他家长一起守护孩子们的‘盘中餐’，感觉责任特别重，也特别光荣。”李立琴向记者介绍，现在学校食堂共有12名阿姨，其中一名阿姨的孩子上高中了，剩下来的11人都是本校在校生的妈妈，“大家既是朋友，也是‘战友’”。

从家庭厨房走向校园食堂，这些家长阿姨们始终以妈妈的标准，把严谨细致刻在每一个工作环节里。程庆介绍，每日到岗后，她们会先对菜品进行检验，挑拣残次品、虫卵，蔬菜清洗会反复进行，光是青菜就要一颗一颗洗4遍，挑拣、清洗、切配后，食材还要打好保鲜膜再送到大厨手中，“工作肯定比家里面更严谨一些，毕竟有这么多孩子吃饭，我自己的孩子也在这边吃饭。”

对于推出“妈妈食堂”这一举措，合肥市屯溪路小学教育集团祁门路小学执行校长李睿表示，校园食品安全是“健康第一”教育理念的基石，“聘请家长进食堂，既是落实国家家校共育、社会共治的要求，也是用‘亲情’筑牢最可靠的安全防线。家长最懂孩子，也最关心孩子，让他们从‘旁观者’变成‘参与者’，才能真正让家长放心、孩子安心。”

据悉，学校将把“妈妈食堂”这一暖心举措长期坚持下去并不断完善，通过健全机制规范管理、深化“食育”打造育人课堂、拓宽渠道邀请更多家长监督等方式，打造更透明、更温暖的“阳光食堂”，让家校携手，以爱之名共同守护孩子们的健康成长。（大皖新闻记者 尚雅婷）