【#为什么多吃蓝莓能抗炎#？部分品种的蓝莓富含花青素】#哪些食物能抗炎#4月7日，#把蓝莓当消炎药吃#引热议。据科普中国，营养师推荐 9 种具有潜在抗炎特性的食物。

1、鱼类：三文鱼等鱼类含有抗炎成分 ω-3 脂肪酸，对预防多种疾病都有帮助。可以每周吃两次鱼类。如果你不喜欢鱼，可以尝试高质量的鱼类相关食品。

2、海带：含高纤维的褐色藻类具有潜在抗肿瘤和抗氧化的特性，可以帮助对抗炎症。海带、裙带菜和海藻都是很好的食物。

3、十字花科蔬菜：青花菜、甘蓝小包菜、羽衣甘蓝和花椰菜都含抗氧化剂，可以使机体免受有害化合物的损伤。

4、蓝莓：部分品种的蓝莓富含花青素，而花青素的抗氧化能力很强，具有潜在抗炎特性。适量摄入还对防止大脑老化、癌症预防和阿尔兹海默症预防有一定帮助。

5、姜黄：这种香料含一种天然的抗炎化合物——姜黄素，也是具有潜在抗炎特性的。在咖喱等食品中就有这种成分。

6、姜：姜对健康有很多益处，具有潜在抗炎症和控制血糖的特性。喝姜茶对任何一种饮食都是很好的补充品。

7、大蒜：尽管在研究中的表现不稳定，但大蒜的确可以帮助对抗炎症、调节血糖和控制感染。

8、绿茶：这种茶类含有抗炎的类黄酮成分，甚至还可以降低患某些癌症的风险。

9、红薯：红薯含有丰富的复合碳水化合物、纤维、β-胡萝卜素、锰和维生素 B6 和维生素 C 等营养素，对体内的炎症康复起到积极作用。 http://t.cn/AXMZwLOB