#莫氏鸡煲汤底不能乱喝#
最近佛山莫氏鸡煲刷屏全网，不少朋友跟风复刻药膳汤底。我跟大家把原理、适配人群、自测方法和缓解办法一次性说清。

健脾祛湿的中医原理

汤底核心是五指毛桃+土茯苓+牛大力+陈皮，走的是健脾+利湿双路线：

五指毛桃（南芪）：健脾补气，把脾胃运化力提上来

土茯苓：淡渗利湿，把体内湿浊从小便大便排出去

牛大力：强筋骨、祛下焦湿气

陈皮：理气和胃，防止滋补滞腻
简单说：先补脾胃之本，再把湿气排走，适合岭南湿重体质，但不是人人都合适。

哪些人能吃，哪些要避开

适合：
身体困重、大便黏马桶、舌苔厚腻、胃口差、回南天浑身发沉的脾虚湿盛人群。

坚决不喝/慎喝：

1. 孕妇、经期女性：药材偏利湿通利，有风险

2. 阴虚火旺：口干咽燥、手足心热、盗汗、舌红少苔，越喝越上火

3. 肠胃敏感易腹泻：利湿作用会加重便稀

4. 感冒发热、咽喉肿痛、黄痰：外感未清，容易“闭门留寇”

5. 出血倾向、术后伤口未愈：五指毛桃有抗凝血作用

6. 皮肤病发作期：湿疹、荨麻疹易加重

10秒自测适不适合

适合信号：舌苔白厚/黄腻、身体沉、大便黏、胃口差

不适合信号：舌苔少/无苔、口干口苦、易上火、便秘干结

轻微上火/不适，这样缓解

上火咽痛口干：喝淡竹叶+菊花水，清轻降火

腹胀腹泻：陈皮生姜水，理气和胃止泻

燥热失眠：麦冬+莲子泡水，养阴安神

停喝汤底，清淡饮食1-2天，多喝温水即可恢复

跟风吃网红美食也要看体质，药膳汤底是调理方，不是万能水，温和进补、对症才养人～ http://t.cn/RL8pcv4