#我的美食日记#

今天下班打卡，咦，怎么肥事，提示我早退，一看时间，改成5：30了！！！见识到了，老板给改时间了！但是谁也没通知📢……这操作也是无语了………

今天晚上做了几个梅干菜饼，面活好以后用油养一下，然后分面剂子，用熟油调一个油酥，为了有更好的层次，面剂子赶长抹上油酥卷起，在醒一会儿就可以擀皮了，包入馅，赶好就直接平底锅烙了！

梅干菜肉馅忘了拍照了，梅干菜先泡一下，洗净然后热油稍微炒一下，然后放进肉馅里，加入生抽，盐，鸡汁，调味。
也可以用烤箱烤，那样更酥脆一些！#我的美食日记[超话]##好好吃饭[超话]#