#莫氏鸡煲真的干不动了#顺德莫氏鸡煲这事儿，真的又好笑又让人心疼。一家开了6年的街坊小店，老板莫叔原本每天只做十几桌，收摊就去唱K，日子过得悠闲自在。结果3月底被千万粉丝博主探店，莫叔躲在后厨反复说“别拍太火，我忙不动”，这句大实话直接引爆流量。

爆火后画风全变了：排队超200桌，有人跨省驱车赶来，最长甚至要等7小时 。62岁的莫叔累到腰疼复发，每天只睡2小时，自家养鸡场的走地鸡几天就卖断货。他举着冻鸡说“用的是冰冻鸡”，贴通知想停业半个月，全是真心劝退。

文旅部门说没施压，是老板不忍心让外地食客白跑才坚持营业 。现在店里午晚市各限100号，可食材库存撑不到一个月，老手艺根本跟不上流量的速度 。

这哪是开店，分明是被流量推着跑。小店的温柔底色输给了快节奏的流量，莫叔不是不想火，只是想守住那份不紧不慢的自在。流量来得太猛，小店的节奏真的扛不住了。 http://t.cn/AXMZs77T