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🍀🍀抹茶杨梅乳酪粽
杨梅煮了杨梅酱,酸酸甜甜,添加了乳酪,和抹茶糯米混合,这一道新鲜口味,真的好好吃‼️
做法超简单,快跟着我做起来吧‼️
🍀🍀食材:
粽叶若干
🍀杨梅200克,细砂糖30克,柠檬半只,熬出杨梅酱
🍀奶油奶酪150克,细砂糖15克,加入杨梅酱15克,搅拌均匀做出杨梅乳酪,装入裱花袋备用
🍀白糯米200克|清水350克|椰子油10克|炼乳15克|抹茶粉1.5克|椰子油8克
🍀🍀做法:
1️⃣白糯米洗净加入水蒸熟,加入椰子油和炼乳翻拌均匀
2️⃣8克椰子油加热融化,放入抹茶粉搅拌至完全融化,倒入2/3糯米饭中翻拌均匀
3️⃣包粽子依次放入糯米饭,裱花袋挤入杨梅乳酪,再放入抹茶糯米饭,绑扎结实,放入冰箱冷藏定型就好啦
糯米饭添加了椰子油,冷藏后常温回温不会硬的,可以直接食用,香喷喷,糯叽叽,添加了杨梅乳酪,酸酸甜甜,真的很好吃~快把夏天搬到你的餐桌上吧‼️
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发布于 四川
