总有一些事，须要有人去做。
十年，不是工夫的刻度，
而是无数个凌晨三点的守候，
数千次水火交融的轮回。
这位老匠人，正是我们这群人的缩影。
有人追赶风口，我们却坚守灶口；
有人打算得失，我们只掂量良心。
我们躬身于乡土，却望向世界的方向。
指引我们的，是“厚德载物”的祖训，是“匠人匠心”的纯粹。
愿九蒸九晒的千年聪明，成为您生命中最本源的滋润，
让中医食养走向千家万户，是我們甘之如饴的信念。
十年淬炼，微光已成炬火，
征程漫漫，我们“守艺“如初。
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