【构树穗正嫩，这道春日限定你吃过吗？】在红河县，春风轻吻山野时，构树枝头悄然缀满嫩穗。它是构树春日萌发的雄性花序，形若柔穗，质嫩味清。在红河人家，常以酸菜提味，旺火快煮、简单调味，既留存构树穗的脆嫩回甘，又融入酸菜的酸爽开胃。一口咬下，仿佛能尝到山野的蓬勃生机，别有一番韵味。#来红河我氧你##有一种叫云南的生活##美好生活在云南##旅居彩云南·红河最好在##旅居云南生活追梦#
来源：“学习强国”云南学习平台
云南红河发布 26-04-08 11:37