子夜秋歌ZY
26-04-08 11:57 微博认证:摄影博主 超话创作官(摄影超话)

#女子吃完超大蓝莓腹胀腹泻#蓝莓🫐确实不能吃太多了。

我去年就试过只吃了一小盒蓝莓(大概30多个吧),结果一天去了好几次🚾[允悲]。

很多人有个误区,觉得水果越大越营养。但在蓝莓这儿,这逻辑完全反了!现在的超大蓝莓,很多是靠缩短生长周期或者技术手段“催”出来的。个头是大了,但果皮面积没跟上啊!我们吃蓝莓补的花青素主要在皮上,同等重量下,吃一颗大的不如吃几颗小的,皮多才是硬道理。

更要命的是,这些“巨无霸”为了长得快,果酸和鞣酸浓度特别高。吃进胃里,就像喝了一口浓缩醋,胃黏膜直接被刺激,容易反酸、烧心。而且它们的果肉纤维特别粗硬,进了肠道就像“微小磨料”,物理摩擦肠壁,加速蠕动,那后果就是——肚子咕噜咕噜叫,直奔洗手间。

再加上蓝莓里天然含有山梨醇,这东西有轻泻作用。超大蓝莓个头大,单颗山梨醇含量更高,肠道敏感的人一吃,水分瞬间被吸进肠道,直接导致“水样腹泻”。

所以啊,别再盲目追求“大果”了[捂嘴哭]!
选蓝莓,还得看那种中等个头、表皮蓝紫浓郁、带层白霜的,那才是营养和口感的“双料冠军”。

每天吃一小把(50-100克)就足够了,饭后半小时吃,别空腹炫,不然容易肠胃不适。http://t.cn/AXML6orp

发布于 广东