老友粉(煮粉)、猪杂粉(炒粉)
南宁平西夜市尽头的一家小粉店,本来只是采风逛到这里,肚子有点饿,随意吃碗老友粉,没想到口味还真不错,骨汤浓郁鲜美、粉滑、猪肠脆嫩毫无脏气,就像台湾方便面广告“汤鲜味美料实在”;原本我以为一碗应该吃不完,没想到最后竟追加了一份炒猪杂粉。
老板夫妻经营了二十多年,对自己的手艺、味道极有自信,有机会再来南宁的话,我还会来嗦碗粉。
ps:超实惠的售价让我惊掉下巴。 http://t.cn/AXMLRNvw
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