#抗炎食物的黄金组合#听着这种抗炎食物组合好像跟我们传统的博大精深的美食文化完全不挨边[允悲]。但其实中华传统美食也讲究“五味调和、医食同源”，这恰恰与现代抗炎饮食理念不谋而合。

我们的美食风味万千，八大菜系各领风骚；选材精妙，炒炖蒸炸技法如神。讲究色香味俱全，可能是浓油酱赤，鲜辣咸甜各有千秋。除此之外，我们的美食还注重医食同源，一碗汤羹藏养生智慧；色香形韵，一道菜即一幅画。

抗炎饮食，是未定义的中式美食，如芝麻油凉拌菠菜，用优质油脂促进深色蔬菜中脂溶性抗氧化物释放；三文鱼搭姜丝清蒸，既保留Omega-3，又借生姜的抗炎特性相得益彰；绿茶配少许柑橘皮，儿茶素与维生素C协同增强抗氧化效果。

这些黄金组合，并非新奇食材，而是藏在煎炒蒸煮里的中式食养哲学，将抗炎饮食践行http://t.cn/AXMLHrAQ 在日常的生活中。