#三农资讯#【一口爆汁！大邑“七彩小番茄”甜蜜上市】#“菜篮子”##农产品#

近日
王泗镇兴和蔬菜种植专业合作社的
七彩小番茄迎来成熟期
为乡野田间添上了一抹亮色

4月6日，记者走进王泗镇兴和蔬菜种植专业合作社的种植大棚，满眼绿意间，淡淡果香扑鼻，青色、白色、紫色、红色、粉色、橘红色、黄色七种色彩的小番茄缀满藤蔓，果实圆润饱满，色泽鲜亮诱人，一派丰收的喜人景象。

据合作社负责人张国虎介绍，合作社共培育了30多亩七彩小番茄，不同颜色的果实对应不同风味，包括清甜、酸甜平衡、原香浓郁等，能满足不同消费者的口味喜好。其中，青色品种青甜2号凭借糖分含量高、果肉清甜多汁的优势，收获大批回头客。

高品质的小番茄，离不开精细化的科学种植。张国虎告诉记者，七彩小番茄生长环境要求高，对温度、大棚规格、水分管控都有着明确标准。合作社严格对照标准种植，并坚持一年一季的种植模式，全程采用生态种植方式，确保小番茄无农药残留，让消费者吃得放心。

记者了解到，目前合作社的七彩小番茄每日可采摘1000多斤，随着天气转暖，4月中旬将迎来采收高峰期，预计日采摘量可达到3000多斤。根据品种不同，七彩小番茄售价为6元到8元不等，主要销往大邑本地及周边水果店、批发市场，当天采摘、当天配送。合作社的稳定发展也带动了周边村民就业，长期用工有15人。

张国虎表示，合作社将持续推进品种迭代升级，从抗病能力、口感、果形、产量等方面层层把关，力争顺应市场需求推出新品种，让这片乡村果园不断焕发新生机。

七彩小番茄是番茄家族的“混血宝宝”，科学家让不同品种的番茄“自由恋爱”（杂交选育），生出黄皮、紫皮、虎皮纹等“混血儿”，这和转基因没关系，也不是“科技与狠活”的产物。其中，不同色彩营养价值也不同，如绿色款主要成分为叶绿素，并富含钠、钾、磷、镁等多种人体必需的矿物元素，黄色款β-胡萝卜素含量爆表，白色款含有大量的维生素C及丰富的膳食纤维等。

（来源：美丽大邑）